En Neiva, una empresa familiar viene trabajando desde la zona rural de El Pital y San Agustín, en el Huila, para volver a incentivar el cultivo de la achira, materia prima de los bizcochos que se originan en el departamento, y con los cuales se deleitan a propios y extraños, y que ya cuenta con … Sigue leyendo La achira: desde la raíz hasta la exportación