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martes, 25 de julio de 2017
 
OPINIÓN/ 2017-03-15 09:08

Pasifloras y algo más

Margarita Suárez Trujillo

Escrito por: Margarita Suárez Trujillo
 | marzo 15 de 2017

Hoy estamos de plácemes, por ser el día uno de los tres que tiene programado el Primer Congreso Mundial de Pasifloras que se celebra en el Huila, en el nuevo Auditorio del Centro de Convenciones y Eventos de Comfamiliar Los Lagos. No se imaginan la emoción tan grande que es llegar a la hora de arranque, o el pitazo inicial, como dicen los cronistas deportivos, de un Congreso de tanta magnitud, en el que llevamos meses planeando cada detalle, de la mano de la directora de la Corporación Cepass y del evento, Marisol Parra Morera, una valiosísima profesional de la ingeniería agrícola, oriunda de Tarqui, quien está demostrando con su labor, la capacidad de la mujer huilense cuando se trata de liderar causas importantes. Los organizadores, es decir Cepass, Fedepasifloras y Embrapa de Brasil, han dado un parte de victoria al anunciarnos que sobrepasaron las expectativas en cuanto a asistencia. Hay inscritos más de 400 participantes de diferentes partes del mundo, lo cual asombra al tratarse de una agenda académica, técnico, científica, de la cual somos apáticos en ocasiones. Gracias a la excelente temática del evento, que cuenta con 18 conferencistas de talla mundial y una Rueda de Negocios, nuestra región ha recibido el respaldo de todos los sectores de la cadena frutícola y será por tres días el epicentro de las pasifloras. Estas deliciosas frutas nos caracterizan ante el mundo, como quiera que el Huila es primer productor a nivel nacional de granadilla, maracuyá y cholupa, esta última con denominación de origen. Nuestro departamento es segundo productor de frutas en el país y las denominadas “Frutas de la Pasión”, como se les conoce a las Pasifloras, son un importante renglón económico y comercial. Colombia cuenta con cerca de 15.000 hectáreas sembradas, distribuidas en gulupa, maracuyá, granadilla, curuba, cholupa y badea. La producción total en el país es de 170.000 toneladas anuales y el consumo per cápita es de 3,5 kilos al año. Actualmente las Pasifloras presentan una demanda mundial en 43 países dentro de los cuales la Unión Europea, China, Japón, Estados Unidos y Rusia son los principales importadores. Todo lo anterior ratifica la importancia del Congreso Mundial de Pasifloras.