Por: Gerardo Aldana García
Entre el 1 y 3 de Septiembre de 2021, Neiva y el Huila serán escenario de la 1ra Feria Internacional de Café, Cacao y Muestra Agroturística, que tendrá lugar en el Recinto Ferial La Vorágine, con apoyo de los escenarios de la Plazoleta del Centro de Convenciones José Eustasio Rivera y el Teatro Pigoanza, espacios en los que se darán cita cerca de 200 empresarios del campo entre productores, compradores internacionales, casas comerciales con ofertas para la agroindustria y las entidades que acometen el sector desde diferentes proyectos articulados en las cadenas productivas presentes en el departamento. El certamen que tendrá como países invitados a Suiza e Italia, cuenta con el respaldo económico y la capacidad institucional de la Gobernación del Huila a instancias de las carteras de Agricultura y Minería, Competitividad y Productividad, y Cultura y Turismo, desde el programa denominado Huila Crece en Aprovechamiento de Mercados Internos y Externos. La cita comercial permitirá a caficultores y cacaocultores del Huila, comercializar al menos 100.000 kilos de cafés de excelsa calidad y 5.000 kilos de cacao de aroma y sabor excepcionales, asistiendo a los canales de subasta y rueda de negocios, bajo el acompañamiento y experticia de entidades como la Federación Nacional de Cafeteros y el Comité en Huila, Federación Nacional de Cacaoteros, en sinergia con las cooperativas Coocentral y Cadefihuila, asociaciones como Aprocahuila, y organismos de enorme compromiso social y económico como el Sena, Cámara de Comercio, Procolombia, Usco, Cam; en una sinergia que se fortalece con la presencia de colectividades internacionales como Sippo, IILA, Swuiscontac, entre otras.
La rica y atractiva programación está compuesta por los eventos de café, a saber: Concurso Nacional de Microlotes de Café, Campeonato de Barismo, los Campeonatos Regionales de Tostión, Filtrados y Catación. En materia de cacao, un Show de Chocolatería, Workshop, Degustación Comentada, comercialización de microlotes y se afina la realización del Concurso Nacional El Cacao de Oro, certamen bajo la tutela de la Red Nacional Cacaotera. Por su parte, la muestra de agroturismo dará a conocer los atractivos de rutas de café y cacao, en donde se promocionan fincas con procesos de alta calidad en la producción y transformación de los granos, las que a su vez han incorporado en su oferta vivencias de alojamiento, turismo rural y agroturismo, que unidos a la inexorable promoción de la oferta exportable de turismo de San Agustín y Tatacoa, fortalecerán la imagen del destino Huila en el contexto nacional e internacional, en paquetes turísticos que los empresarios del sector ofertan en planes con alto potencial de demanda. La feria permitirá igualmente que importantes empresas comerciales con productos asociados a los diferentes eslabones de las cadenas productivas agropecuarias, ofrezcan a la población en general, en espacio abierto y bajo condiciones de bioseguridad, los mejores y más recientes productos y servicios asociados a: tecnología, maquinaria, equipos, insumos, servicios financieros, entre otros.
La organización del certamen ha previsto que la programación se realizará de manera híbrida entre actos presenciales y de transmisión virtual, apoyada en una plataforma en la cual cada momento podrá ser visto por los ciudadanos a nivel del mundo entero.
