Un grave episodio de intoxicación masiva sacudió al Colegio Gimnasio de la Sabana, ubicado en Madrid, Cundinamarca, durante un evento escolar al que asistieron estudiantes, padres de familia y docentes. Este lamentable suceso ha revelado posibles fallas en la manipulación de alimentos y ha puesto en riesgo la salud de la comunidad educativa.
Lo que debía ser una jornada de celebración terminó en caos cuando cerca de 300 personas, entre niños y adultos, empezaron a presentar síntomas de intoxicación tras consumir los alimentos servidos en la actividad. Según las primeras hipótesis, el origen del problema estaría relacionado con un sándwich en mal estado.
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Testigos narraron a medios locales cómo el ambiente festivo se transformó rápidamente en una emergencia. Los asistentes comenzaron a sufrir malestar estomacal, náuseas, vómitos y mareos. Las autoridades actuaron de inmediato, movilizando a personal de salud para atender la situación en el lugar. Sin embargo, debido a la gravedad de los casos, muchos afectados fueron trasladados al Hospital Santa Matilde, que enfrenta una situación de colapso debido a la alta demanda de atención.
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Los médicos han priorizado a los niños, quienes presentaron síntomas más graves, incluyendo dolor abdominal intenso. Aunque se estima que unas 500 personas consumieron el mismo alimento, aproximadamente 300 han mostrado signos críticos de intoxicación.Mientras las autoridades locales de salud investigan el origen exacto de la intoxicación, la comunidad educativa y las familias afectadas exigen respuestas. Una revisión de los protocolos de seguridad alimentaria del colegio ya está en curso.
Estiven Ricardo Cruz, uno de los afectados, relató la situación a Caracol Ahora, describiendo el estado deplorable de los sándwiches y la desesperación que reinaba en el lugar, con niños desmayados y el hospital colapsado. “Nos dieron unos sándwiches en pésimo estado. Hay muchos niños afectados, y yo también me siento muy mal”, expresó.
