DIARIO DEL HUILA, SALUD
Aparte de aportar una serie de nutriente, se ha demostrado que la mandarina ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y disminuye el colesterol malo.
La mandarina ha sido conocida como una fruta cítrica que contribuye a mejorar la cantidad de vitamina C, vitamina A, flavonoides, fibras, potasios antioxidantes, entre otras, según la Fundación Española de la Nutrición (FEN).
Sin embargo, no son los únicos beneficios conocidos pues en el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde reveló que el consumo habitual de mandarina tiene varios beneficios para el organismo, entre los cuales están la prevención de enfermedades cardíacas, incluyendo la aterosclerosis y accidente cerebrovascular (ACV), disminuye el colesterol malo LDL, fortalece el sistema inmune, previene y controla la diabetes, la hipertensión arterial, mejora la digestión y el funcionamiento digestivo.
Así mismo, se ha revelado que la fruta ayuda a asimilar el hierro, pues este es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. “El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina, una proteína que provee oxígeno a los músculos. El cuerpo también requiere hierro para elaborar hormonas y tejido conectivo”, explicó el Instituto Nacional de Salud (NIH por sus siglas en inglés).
Incluirla en las dietas
Es ideal para las dietas balanceadas de pérdida de peso, ya que contiene pocas calorías y reduce la producción de cortisol, la hormona del estrés, que puede influir en el almacenamiento de grasa corporal, pero es importante señalar que para perder de peso los expertos recomiendan tener un déficit calórico que es cuando las personas consumen menos calorías que las que gasta en el día a día y la clave está en alimentarse de manera saludable sin necesidad de hacer dietas restrictivas.
Otro de los beneficios conocidos es que ayuda a tener una piel más sana, ayuda sintetizar el colágeno y esto además contribuye al buen funcionamiento de los huesos, dientes, músculos, articulaciones y algunos tejidos conectivos.
De igual forma, previene el daño causado por los radicales libres, por los antioxidantes, mejora el sistema renal, y es beneficiosa para la vista, ya que ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.
Una de las recomendaciones que han hecho los expertos para que sus beneficios sean totales, es que el fruto sea consumido con el capullo debido que es allí donde contiene el mayor aporte en fibra.
Aun así, no se descarta que el consumo pueda hacerse en jugos, una ensalada de fruta, en la preparación de tortas o pasteles y hasta en gelatinas.
Información nutricional por 100 gramos de mandarina
Energía: 44 kcal
Proteínas: 0,7 g
Carbohidratos: 8,7 g
Grasas: 0,1 g
Agua: 88,2 g
Fibras: 1,7 g
Vitamina A: 33 mcg
Carotenos: 200 mcg
Vitamina C: 32 mg
Calcio: 30 mg
Magnesio: 9 mg
Potasio: 240 mg
Frutas en general
Pese a que esto sólo equivale a lo relacionado con la mandarina, está totalmente comprobado que las frutas en general aportan gran cantidad de nutrientes y previenen distintas enfermedades que aquejan la salud de los seres humanos.
De todos modos, antes de consumir algún alimento, lo primero que hay que hacer es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona, pues las anteriores recomendaciones no son las indicadas para todas las personas, ya que la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica.
