Casi un año y medio después de la aprobación de la Reforma Tributaria, el primer gran proyecto de ley del Gobierno de Gustavo Petro que introdujo nuevos gravámenes a las bebidas azucaradas y alimentos ultra procesados, un informe trimestral del Índice de Confianza del Tendero (ICT) revela que el 87% de los tenderos se vio afectado en sus ventas debido a estas medidas.
La implementación del impuesto a bebidas azucaradas y la ley de etiquetado, que requiere el sello octagonal en productos con altos contenidos en azúcar, grasas saturadas, u otros ingredientes perjudiciales para la salud, ha generado un impacto significativo en el sector. Según el informe de la firma internacional Dichter & Neira, las gaseosas, refrescos o bebidas carbonatadas fueron las más afectadas, con el 57% de los tenderos experimentando una reducción en las ventas. Le siguieron papas en paquete, chitos y snacks (53%), dulces y chocolates (39%), y embutidos, salchichas y chorizos (33%).
El economista Paúl Rodríguez considera que el impacto era esperado, dada la carga adicional que deben asumir los consumidores con los nuevos impuestos. Sin embargo, advierte que, en comparación con la inflación, los impuestos saludables en Colombia son relativamente bajos.
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Por otro lado, el abogado tributarista Carlos Rodríguez señala que estos impuestos sí afectan a los tenderos, especialmente en el caso de los alimentos ultra procesados, cuyo impacto depende del valor del producto. En el caso de las bebidas azucaradas, aunque inicialmente se observa una disminución en la demanda debido a los sellos, la tendencia tiende a recuperarse con el tiempo.
El estudio sobre el índice de confianza de los tenderos también reveló que el 67% considera que no es un buen momento para invertir, y el 47% cree que los próximos 12 meses no serán financieramente favorables. Los descuentos de precios se destacaron como los beneficios más valorados (41%), y estas tiendas siguen siendo los mayores competidores para el 47% de los tenderos, a pesar de una ligera disminución desde el 51% en la era anterior.
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