Colombia vive una notable recuperación en su sector cafetero, con un aumento del 16% en la producción de café en octubre de 2024, superando las dificultades de 2023 y consolidándose como líder en calidad. A pesar de los retos climáticos, el país sigue avanzando con exportaciones en crecimiento y una cosecha destacada, reafirmando su papel en el mercado global.
DIARIO DEL HUILA, ECONOMÍA
La producción de café en Colombia alcanzó cifras récord en octubre de 2024, con 1,34 millones de sacos de 60 kg, lo que representa un aumento del 16 % frente al mismo mes del año anterior. Este repunte en la producción es una señal clara de recuperación para un sector que en 2023 enfrentó dificultades, pero que ahora se encuentra en un proceso de reactivación y consolidación. A lo largo de los últimos 12 meses, el país ha logrado producir 12,94 millones de sacos, la cifra más alta registrada en tres años.
Exportaciones en auge y una cosecha exitosa
En cuanto a las exportaciones, Colombia ha experimentado un crecimiento destacable, con un aumento del 17 % en el último año móvil, alcanzando un total de 12 millones de sacos enviados a mercados internacionales. Este crecimiento en la producción y exportación demuestra la fortaleza del sector cafetero colombiano, especialmente en un entorno global cada vez más competitivo.
Germán Bahamón, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, señaló que la cosecha principal de 2024 ha sido exitosa tanto en términos de cantidad como de calidad. Esto refuerza la posición de Colombia como un proveedor confiable y de alta calidad, atributo que sigue siendo altamente valorado en mercados internacionales, especialmente en países que buscan café premium para satisfacer la creciente demanda.
Factores clave en la recuperación
El aumento en la producción de café en Colombia ha sido posible gracias a una combinación de factores favorables. En primer lugar, las condiciones climáticas más favorables en las principales zonas cafeteras han permitido una mejor cosecha. Además, el gremio cafetero ha logrado implementar prácticas agrícolas sostenibles que han optimizado la productividad y la calidad del cultivo, lo que ha sido clave para el retorno a las cifras positivas.
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Desafíos persistentes: cambio climático y sostenibilidad
A pesar de la buena cosecha y la recuperación del sector, los caficultores colombianos siguen enfrentando desafíos. El cambio climático continúa siendo una preocupación latente, ya que las variaciones en los patrones de lluvias y temperaturas pueden afectar negativamente las futuras cosechas. A pesar de estos riesgos, los productores han comenzado a adoptar nuevas técnicas de adaptación al cambio climático, aunque estas requieren inversiones significativas que no siempre están al alcance de todos.
Colombia, un líder en calidad y sostenibilidad
A pesar de estos desafíos, Colombia sigue consolidándose como un referente mundial en la producción de café de calidad. Su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia en cada grano cultivado le permite mantenerse como un proveedor de confianza en los mercados internacionales. El país continúa avanzando hacia un modelo de producción responsable que no solo busca satisfacer la demanda creciente de café, sino también garantizar un futuro sostenible para las nuevas generaciones de caficultores.
En resumen, el sector cafetero colombiano ha demostrado una notable capacidad de recuperación tras un año difícil, y a pesar de los retos que persisten, la nación sigue siendo un pilar fundamental en la industria global del café, tanto en términos de calidad como de estabilidad.
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