TERTULIA EL BOTALÓN
«Los Objetivos de Desarrollo Sostenible y Sustentables (ODS) frente a la responsabilidad social empresarial del Departamento del Quindío”.
DIARIO DEL HUILA, EL BOTALÓN
El martes anterior, en la semanalmente acostumbrada tertulia, un grupo de ciudadanos colombo suecos ofrecieron una interesante charla a la que denominaron taller – conferencia, relacionada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) frente a la Responsabilidad Social, organizada por la Academia Sueca y AJOVEC ONG, organismo productor y exportador de café de origen, del Quindío para el mundo, una visión positiva desde la producción de café y el turismo sostenible.
El químico y magíster huilense, Nelson Fernando Ramírez Córdoba, fue el encargado de abrir el conversatorio y presentar a doctora María Deldén de la Universidad de Dalarna, Suecia, quien es profesora titular en el área de educación e historia. Enseña en las áreas de didácticas de la historia y ciencias sociales, conflictos y tolerancia, procesos estéticos en la enseñanza y liderazgo pedagógico, así como investigaciones sobre empatía, creación de sentido entre los alumnos en relación a ciencias sociales y las didácticas de la historia en la época de Antropoceno.
El licenciado Liam Girmarland, director de la fundación Asociación de Jóvenes en cambio “AJOVEC ONG” y emprendedor social en el área de trabajo social y sostenibilidad, quien además trabaja con círculos de estudio partiendo de la comunicación no violenta y la Agenda 2030.
Y la pedagoga Angela Osorio, líder de AJOVEC, quien habló acerca de la importancia de los ODS y la responsabilidad social de la industria. De la misma forma hizo una presentación acerca del enfoque en los ODS relevantes para la producción y exportación de café (ODS 1: Fin de la pobreza, ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico, ODS 12: Producción y consumo responsables, ODS 13: Acción por el clima, ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres).
Caso de éxito
Posteriormente Liam Girmarland presentó un caso de éxito denominado, “La ONG cafetera y su aporte a los ODS” e hizo la presentación del libro Cafeología social AJOVEC.
A través de esta ONG se ayuda a jóvenes que han tenido problemas de adicción a drogas o alcohol, estos muchachos son llevados a una granja en la que se les enseña todo el proceso de producción cafetera y a través de ésta, se logra financiar la estadía de ellos en lo que se puede denominar un centro de recuperación para jóvenes con dificultades a causa del consumo de sustancias sicoactivas.
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El café producido es llevado a Suecia en donde se enseña también todo el proceso de tostado, molienda, preparación y consumo.
Turismo rural sostenible
Por otro lado, se hace una promoción del territorio cafetero desde el punto de vista turístico, fundamentalmente de los departamentos del Quindío, Caldas y Risaralda, y se traen extranjeros para que conozcan los paisajes de esta zona en todo su esplendor, con lo cual se logra no solamente dar a conocer una región colmada de bondades y bellezas, sino que también a través de esta actividad, se logra patrocinar o financiar, a los jóvenes que están en proceso de recuperación.
Es una labor sumamente interesante la que desarrolla este grupo de personas, sobre todo porque integran la producción de café, la responsabilidad ambiental, el trabajo social y el desarrollo económico.
Estrategias de sostenibilidad implementadas en la producción y exportación de café
Se presentaron ejemplos concretos de cómo la ONG está contribuyendo al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, con base en el impacto social y ambiental de estas prácticas en las comunidades locales y en la biodiversidad.
Posteriormente se abrió un espacio de opinión y de discusión, teniendo en cuenta un interrogante marco: ¿Cómo pueden los pequeños actos en los sectores empresariales, constructores, la banca, el turismo y los productores de café, implementar sus ideas y conocimientos en prácticas responsables y sostenibles?
De este interrogante surgieron gran cantidad de aportes relacionados precisamente con la importancia del departamento del Huila como mayor productor de café en Colombia, no obstante, ciertas dificultades de tipo cultural, comunitario, económico y de inseguridad, impiden en cierta manera, ir un poco más allá, para lograr mayores resultados.
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