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El Huila Obtiene dos nominaciones en Premios La Barra 2022

Sep 15, 2022

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De los 67 de establecimientos y personalidades nominados en Premios La Barra, La Región del Tolima Grande obtuvo 3 nominaciones en la categoría de establecimientos y personalidades.

Se postularon alrededor de 400 establecimientos y personalidades de todas las regiones de Colombia, de los cuales Bogotá se quedó con 14 nominaciones, seguido de Antioquia con 13, Pacífico con 9, Caribe y Centro con 8, Eje Cafetero con 7, Santanderes con 6 y Tolima Grande con 3 nominaciones

En la convocatoria que se realizó de manera virtual cada aspirante debía inscribirse en la categoría y subir un video donde explicara por qué debería ser merecedor a este reconocimiento, luego de este proceso y cerradas las inscripciones; un grupo de jurados revisaron los insumos y de acuerdo con su experiencia y conocimiento seleccionaron a los nominados.

El Tolima Grande, que se caracteriza por contar con una gran oferta gastronómica típica y tradicional, obtuvo 3 nominaciones en la categoría de establecimientos y personalidades

En la categoría de establecimiento de la región del Tolima Grande brillaron:

•             En la categoría de Repostería y Pastelería, Yiyi Pastelería, (Ibagué)

•             En la categoría de Nuevo restaurante, Tatacoa y El sabor Ancestral de la Montaña (Neiva).  Una historia con sabores y olores a desierto, a montañas a café, a nevados ríos y quebradas.

En las categorías de las personalidades que se destacan por ser buenos chef, cocineros y empresarios gastronómicos, se encuentra:

•             Mejor Nuevo Cocinero, Andrés Felipe Barrera Osorio (Neiva)

Metodología y Premiación

Los nominados serán visitados por el jurado de manera incógnita y les dará su calificación de acuerdo con la experiencia y conocimiento, después de este proceso se hará la respectiva votación y escogerán a los ganadores nacionales que se conocerán el 18 de octubre en Premios La Barra, quienes recibirán el tradicional plato que lo destaca como el mejor en su categoría.

Autor: WebMasterDH

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