El agua es esencial para nuestro cuerpo, pero ¿es suficiente para mantenernos hidratados? Conoce qué son los electrolitos, cuál es su importancia y por qué debes consumir bebidas que los contengan, especialmente si practicas ejercicio intenso.
DIARIO DEL HUILA, SALUD
Los electrolitos son sustancias que todos los humanos necesitan en el cuerpo, sean deportistas de alto rendimiento o personas con una vida menos activa. Son sustancias que se encuentran en tejidos, en la sangre, orina y en general, en la mayoría de fluidos del cuerpo. La función de los electrolitos es conducir la electricidad a través del agua.
Estas sustancias químicas regulan la función nerviosa y muscular del organismo, además de hidratar y equilibrar la acidez y la presión sanguínea. El cuerpo humano se asemeja a una máquina y dentro de sus operaciones necesita pequeñas cargas eléctricas para operar, es aquí donde los electrolitos son muy importantes.
Las personas pierden electrolitos cuando sudan o presentan cuadros diarreicos o de vómito que puedan deshidratar el cuerpo. Por lo anterior, es fundamental recuperarlos consumiendo bebidas que contengan sodio, potasio, calcio, bicarbonato, magnesio, cloruro y fosfato, ya que el agua no posee ninguno de esos minerales.
La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos indica que los electrolitos son aquellos minerales que se encuentran en la sangre y otros líquidos presentes en el cuerpo y que contienen una carga eléctrica.
Es posible encontrar la presencia de los elementos mencionados anteriormente, en algunas de las comidas diarias, sin embargo, se han desarrollado algunas bebidas hidratantes y energizantes con altos niveles de estas sales, con el fin de agilizar la recuperación del cuerpo.
Le puede interesar: Tome nota: ¿Es hora de renunciar?
Las siguientes bebidas contienen altos niveles de electrolitos, al consumirlas se regulan los niveles de estos componentes en el cuerpo y, además, previenen la deshidratación.
A continuación, encontrará algunas bebidas ricas en electrolitos:
– Extracto de cereza, sandía o naranja: se ha comprobado que estas frutas contienen grandes cantidades de magnesio, potasio y fósforo.
– Agua de coco: un vaso de agua de coco proporciona al cuerpo aproximadamente 470 miligramos de potasio, por lo que ayuda a evitar la deshidratación.
– Batidos de frutas: consumir batidos compuestos por mezclas de frutas y verduras, es una de las mejores formas de reponer los electrolitos. Algunas frutas y verduras con altos componentes de estos minerales y que pueden ser utilizadas para preparar estos batidos son: banano, manzana, mango, arándano, fresa, coliflor, espinaca, aguacate, acelga, mora y melón.
– Bebidas isotónicas líquidas: durante los últimos años han salido al mercado varias marcas de bebidas hidratantes y energizantes con altos niveles de electrolitos en sus componentes.
– Bebidas isotónicas en polvo: también actualmente, es posible encontrar productos con altos niveles de estos minerales en presentaciones que se pueden diluir para consumir, además, las proteínas en polvo contienen los niveles de azúcares correctos, que ayudan a la pronta recuperación corporal.
¿Cómo se componen los electrolitos?
Ya sabes qué son los electrolitos, ahora es importante que conozcas su composición (NIH 2017)
Calcio
Cloruro
Magnesio
Fósforo
Potasio
Sodio
¿Para qué sirven los electrolitos?
Entender la ciencia, en especial la del cuerpo, más allá de ser un ejercicio de memoria, es un hábito que tiene como fin ayudar a mejorar los hábitos humanos y así aportar al organismo. Ahora bien, para entender qué son los electrolitos y para qué sirven utilizamos un ejemplo.
Los músculos necesitan minerales como el calcio, sodio y el potasio para su contracción; sin embargo, hay momentos donde estas sustancias químicas se desequilibran lo que provoca debilidad, contracciones o calambres.
Los electrolitos tienen un trabajo muy importante para mantener el funcionamiento normal del organismo. Ayudan a regular el agua en el cuerpo humano, la acidez de la sangre (pH), así como la actividad muscular (NIH 2020). Por ello, cuando bajan los niveles es muy importante recuperar su equilibrio.
