Más de 12 mujeres caficultoras del departamento del Huila tuvieron el honor de ser invitadas a participar en Cafés de Colombia Expo, una destacada vitrina comercial que no solo les brindó la oportunidad de promover sus marcas, sino también de adquirir conocimientos valiosos sobre la industria cafetera colombiana.
Diario del Huila, Económicas
En la XIV edición de Cafés de Colombia Expo, el Huila se destacó como el epicentro del café colombiano, consolidando su posición como líder en la producción y promoción de café de alta calidad. Este evento, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros, es una experiencia única que tiene como objetivo convertir el café colombiano en un auténtico deleite en cada taza. En este contexto, las mujeres caficultoras del Huila han emergido como verdaderas protagonistas, desempeñando un papel fundamental en el éxito de esta vitrina que impulsa toda la cadena de la caficultura en el país.
Una de las características más notables de esta feria es la destacada asociatividad que impulsa toda la cadena de la caficultura en Colombia. El Huila, en particular, brilló en esta área, destacando asociaciones como Las Rosas Coffee y San Isidro, así como productores individuales de renombre, como Sensus Café, Sol Coffee, Café Tarqui y Padevi. Estas alianzas muestran el compromiso de la región en trabajar juntos para elevar la calidad y el reconocimiento del café huilense.
Cafés de Colombia Expo contó con siete pabellones que albergaron a 120 expositores, representando a las 548.000 familias productoras de café en Colombia. Desde las diversas variedades de café hasta las diferentes formas de procesamiento, los visitantes pudieron sumergirse en la riqueza y diversidad de la producción cafetalera en la región.
El Huila se destacó de manera sobresaliente en términos de cosecha y producción de café en el último año, al registrar una cifra impresionante de 3.7 billones de pesos en 2022. Este logro marcó un aumento significativo de un billón de pesos en comparación con 2021.
Además, el Huila superó a Antioquia en el ranking de producción de café, alcanzando una participación del 18.13%, lo que representa un aumento de 0.07% respecto al año anterior. Mientras tanto, Antioquia descendió al 14.82% desde el 15.09%, consolidando aún más la posición del Huila como líder en la producción cafetera del país.
Caficultura huilense
Arelys Castaño Calderón, una caficultora de la vereda San Antonio en el municipio de Acevedo, compartió su emoción al ser invitada a participar en la feria: «Estoy muy entusiasmada de ser parte de esta feria y de poder presentar nuestro café especial tostado y molido. Mi participación aquí me brinda la oportunidad de aprender y llevar nuevas ideas a mi comunidad. Siempre he sentido un profundo orgullo por mis raíces y con gran satisfacción digo que soy una mujer cafetera.»
La mujer cafetera
Martha Cecilia Vargas, una destacada mujer cafetera del municipio de Tarqui, compartió su experiencia en la industria cafetalera. Hace aproximadamente 18 años, ella y su esposo se dedicaron a la caficultura. A lo largo de los años, asumió un papel cada vez más relevante en la producción de café, trabajando junto a sus hijos. Esta fue su primera participación en Cafés de Colombia, y la describió como una experiencia enriquecedora que le permitió establecer conexiones con otros caficultores de todo el país. Martha también envió un mensaje inspirador a las mujeres que desean formar parte del mundo del café, alentándolas a seguir cultivando y compartiendo esta maravillosa tradición.
Cafés de Colombia Expo 2023 destacó el papel central que desempeña el Huila en la promoción y producción del café colombiano. La región, conocida por su asociatividad y su compromiso con la calidad, se erige como un destino de café en constante ascenso en esta deliciosa travesía para llevar el Café de Colombia a todo el mundo. Las mujeres huilenses, con su dedicación y liderazgo en la industria cafetalera, se han convertido en verdaderas protagonistas de este evento, contribuyendo significativamente al éxito y la promoción del café colombiano de alta calidad.
