En una visita técnica a la Institución Educativa Claretiano Gustavo Torres Parra, autoridades municipales evidenciaron posibles falencias en la prestación del servicio de alimentación escolar, en lo que respecta al Plan de Alimentación Escolar (PAE).
Después de recibir denuncias en la Secretaría de Educación, el alcalde decidió realizar una visita sorpresa para verificar la situación actual de los insumos utilizados para preparar los alimentos de los niños. La veeduría estudiantil y las denuncias oportunas jugaron un papel crucial en este proceso, destacando la importancia del apoyo de la comunidad para vigilar la correcta ejecución del PAE.
Durante la visita, se constató que las denuncias de los padres y estudiantes eran fundamentadas. Alimentos como cebollas y plátanos destinados para el PAE no estaban en condiciones aptas para el consumo humano.
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Con preocupación, el alcalde Germán Casagua, le manifestó al supervisor, que: «Ustedes nos tienen que garantizar la calidad, yo creo que para eso no hay excusa». Se señaló que el contrato establece que no se pueden almacenar alimentos de semanas anteriores, y que es responsabilidad del supervisor velar por ello.
Se descubrió también que el jugo no se estaba preparando con leche, como indica el contrato, sino con agua. Además, el gramaje establecido en la minuta no coincidía con el de las raciones entregadas a los estudiantes beneficiarios del PAE.
El alcalde Casagua señaló que seguirán realizando veeduría sobre el PAE, instando a la comunidad estudiantil y a los padres de familia a realizar un seguimiento constante de las raciones alimenticias entregadas a los menores en los colegios. Esta acción busca garantizar que los niños, niñas y adolescentes reciban una alimentación adecuada y de calidad como parte de su desarrollo educativo.
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