Gloria Camargo
La producción de café en Colombia, el mayor productor mundial de arábigo suave lavado, ha disminuido en un 6% en el primer cuatrimestre de 2023 en comparación con el mismo periodo del año anterior. Según informes, la producción registrada fue de 3,26 millones de sacos de 60 kg en comparación con los 3,46 millones del año pasado. Además, la producción en abril de 2023 disminuyó un 25% en comparación con abril de 2022, pasando de 750,000 sacos a 566,000 sacos de 60 kg.
La reducción en la cosecha de café se debe a una serie de factores, incluyendo el aumento de las lluvias en la zona cafetera después de tres años de Fenómeno de La Niña y los menores niveles de fertilización debido a los altos precios de los insumos. Además, en los últimos 12 meses (mayo 2022-abril 2023), la producción de café en Colombia ha disminuido en un 9%, pasando de casi 12 millones de sacos a casi 10,9 millones de sacos.
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La disminución de la producción de café también ha tenido un impacto en las exportaciones de Colombia. En los últimos 12 meses, las exportaciones de café disminuyeron en un 9%, pasando de 11,9 millones de sacos a 10,8 millones de sacos. En abril de 2023, las exportaciones cayeron un 15%, pasando de 848,000 sacos a 719,000 sacos de 60 kg, y en lo que va del año cafetero, las exportaciones superaron los 6,2 millones de sacos, lo que representa una disminución del 14% en comparación con el mismo periodo anterior.
Esta reducción en la producción y exportación de café en Colombia podría tener un impacto en los precios del café a nivel mundial, ya que Colombia es uno de los mayores exportadores de café del mundo y es conocido por producir una variedad de alta calidad. Los expertos sugieren que los consumidores y los productores de café deberían estar atentos a las tendencias del mercado y tomar medidas para mitigar los riesgos de la disminución de la producción.
