La sequía que azota los campos de café en Brasil está generando temores en los mercados internacionales, ya que la falta de lluvias y las temperaturas superiores a la media amenazan con reducir drásticamente la producción de la variedad de grano de café más económica, el robusta. Esta situación podría impactar directamente en los precios y disponibilidad del café instantáneo a nivel mundial.
Brasil, el mayor productor mundial de café, enfrenta desafíos significativos debido a las condiciones climáticas extremas asociadas con el fenómeno de El Niño. La producción de robusta se verá afectada en una región clave, según advierte Edimilson Calegari, director general de Cooabriel, una cooperativa con sede en Espirito Santo.
Se estima que la cosecha de café será entre un 15% y un 20% inferior a las proyecciones iniciales, lo que llevaría la producción a niveles no vistos desde al menos 2020, con menos de 20 millones de sacos. Este pronóstico ha generado preocupación entre los agricultores, como lo expresó el agrónomo Fabiano Tristão del instituto de investigación agrícola de Espirito Santo, Incaper, quien mencionó: «Estamos muy preocupados y asustados por esta situación».
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La región cafetalera del norte de Espirito Santo ha experimentado una falta de lluvias esperadas para esta época del año, lo que ha generado estrés térmico en los árboles de café. A pesar de los esfuerzos de los agricultores por utilizar sistemas de riego, la sequía está afectando el crecimiento adecuado de los granos.
La situación ha llegado a un punto crítico, y las autoridades locales declararon el estado de alerta, implementando medidas para conservar el agua, como limitar su consumo y permitir el riego solo durante la noche, según informa la agencia estatal del agua Agerh.
Los efectos de la sequía en Brasil ya están generando volatilidad en los mercados del café, con un aumento del 42% en los futuros de robusta este año, según señala Fernando Maximiliano, analista de StoneX. Las preocupaciones se intensifican a medida que el principal exportador de café robusta, Vietnam, también enfrenta los efectos negativos de El Niño este año.
La combinación de estos factores podría tener un impacto significativo en la oferta y los precios del café instantáneo a nivel mundial en los próximos meses, lo que genera inquietudes entre los consumidores y la industria del café.
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