Más de cien personas dijeron si a la cultura mexicana y, asistieron a la noche donde México fue el país invitado para la cena organizada por la Universidad Cooperativa de Colombia. Este evento hace parte de las actividades culturales que viene realizando la Universidad para ofrecerle a la comunidad huilense la oportunidad de conocer la cultura y la idiosincrasia de varios países. Diana de Casas, Mario Guzmán, Alfonso Casas, Sandra Edilia Tovar, José María Falla, los bailarines, Patricia Sánchez, Antonio Roveda y Luis Eduardo Escobar.