Debido a sus excelentes características como endulzante natural, la panela producida en el Huila sigue ganando terreno en los mercados internacionales, y esto se ve reflejado en los nuevos acuerdos comerciales, logrados entre empresas exportadoras y paneleros del sur del departamento, haciendo que el producto huilense se encuentre en las mesas de comensales en Estados Unidos y Europa.
Además de la panela pulverizada producida por la Asociación Apropanal del municipio de Isnos y Procolombia empezó a exportarse desde 2021, otra empresa de la región ha logrado un nuevo convenio bilateral para enviar panela en una nueva presentación a Valencia, España.
Se trata de la empresa isnense Panelas Don Julio, que luego de presentar diversas muestras del endulzante a mercados internacionales, logró cristalizar un negocio para el envío de un conteiner mensual de panela a la ciudad de Valencia, en una nueva presentación denominada “fraccionada redonda” embalada en paquetes de 9 unidades de 50 gramos cada una.
No obstante, esta nueva demanda de panela representa también una nueva oportunidad para las mujeres y jóvenes de la región, pues para cumplir con la entrega de estos contingentes del producto, se requiere una mayor fuerza laboral, permitiendo la generación de 12 nuevos puestos de trabajo.
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Y existe otra gran ventaja que beneficia a los paneleros de la región, y es que al vender estas 19 toneladas de panela en mercados internacionales, evita que el producto se quede en la región inundando los mercados locales, y generando un impacto negativo en los precios de compra del endulzante.
Cabe resaltar que el sector se viene impactando con otros proyectos transversales como el Plan de Ordenamiento Productivo de la Propiedad Rural, el Plan Departamental de Extensión Agropecuaria que impacta más de 900 productores, mercado de Compras Públicas Locales, Fortalecimiento de los Esquemas Organízales Asociativos y Cooperativos, entre otras acciones con las que se busca hace más productivo y competitivo el sector panelero.
