Las exportaciones del sector agroindustrial en Colombia tienen un potencial de crecimiento significativo, superando el 250%, según un análisis realizado por la Cámara de Comercio Colombo Americana (AmCham). En 2021, las exportaciones agroindustriales alcanzaron los US$400,2 millones y se estima que en los próximos cuatro años, esta cifra aumentará a más de US$1.399 millones.
Gloria Camargo
En el año 2022, Colombia registró exportaciones por un valor de US$555,8 millones de productos agroindustriales hacia Estados Unidos. Esto representa un crecimiento del 39% en comparación con el año anterior, cuando las exportaciones alcanzaron los US$400,1 millones. Además, hubo un aumento del 71% en comparación con 2020, cuando las exportaciones sumaron US$325 millones.
Según AmCham, existen diecisiete productos agrícolas con un alto potencial de exportación hacia Estados Unidos debido a la alta demanda y la poca oferta en Colombia. Algunos de estos productos incluyen artículos de confitería, extracto de levadura, productos de panadería, pastas secas, frutas conservadas, chocolates transformados, preparaciones alimenticias, confituras, jaleas y mermeladas, salsas preparadas, extractos y esencias de café, y galletas aromatizadas, entre otros.
A pesar de este potencial, se está desaprovechando la oportunidad de exportación de diecisiete productos agrícolas que actualmente cuentan con acceso libre al mercado de Estados Unidos. Estos productos tienen exportaciones menores a US$100.000 o ni siquiera se llevan a cabo. Esto brinda una ventana de oportunidad para que los agricultores experimenten con la exportación y aprovechen este mercado.
Entre los productos con oportunidades de comercialización se encuentran las frambuesas, moras y zarzamoras frescas, las cuales Colombia exportó por un valor de US$38.122 en 2022 hacia Estados Unidos, mientras que el país norteamericano importó un total de US$1.868 millones en estos productos. También se exportaron fresas frescas por un valor de US$33.700, y Estados Unidos importó un total de US$1.078 millones en estas frutas. Además, se enviaron US$16.757 de semillas y esporas diversas para la siembra, mientras que Estados Unidos importó US$351,6 millones en este tipo de productos.
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Hay varios productos agrícolas que tienen una tasa de exportación mínima en comparación con la de importación. Entre ellos se encuentran el maíz, el taro fresco, las batatas frescas o secas, los hongos, setas y champiñones preparados o conservados, los guisantes preparados o conservados sin vinagre o congelados, las raíces y tubérculos de almidón o inulina frescos o secos, y los cocos con cáscara interna frescos o secos.
Otros productos altamente demandados en Estados Unidos pero que no han sido exportados desde Colombia incluyen los espárragos frescos o refrigerados, las brásicas comestibles como coles rizadas y colinabos frescos o refrigerados, y las mandarinas frescas o secas.
