En un comunicado, la Asociación Colombiana de Frigoríficos señaló que apoya la iniciativa de los grandes minoristas para reducir los precios de los alimentos en el país. En un esfuerzo por aliviar las billeteras de las familias, estas empresas se asocian con los supermercados.
Se prevé que los precios en esta industria caigan hasta un 15%. El presidente de la Asociación, Álvaro Urrea, afirmó que “existen requisitos para lograr esta rebaja de precios, por lo que estamos respondiendo a la invitación del Presidente de la República, Gustavo Petro, y llamando la atención de los distintos actores de esta cadena. hacemos este anuncio a la nación y súmate a esta gran cruzada por una serie de factores locales, nacionales e internacionales, todos los colombianos que venimos sufriendo un aumento de precios sin precedentes, sin duda nos beneficiaremos de nuestra participación, por lo que nos complace compartir esta información con la nación”.
El anuncio se hizo en un clima en el que la tasa de inflación anualizada del Dane para la carne de res a partir de abril era del 13,76 por ciento y del 22,84 por ciento para la carne de cerdo. La Asociación afirma que eventos como el inicio de la temporada de cosecha de ganado en Colombia y la regeneración de los pastos provocada por las lluvias, particularmente a lo largo de la costa norte, están ayudando a la tendencia a la baja en los precios del ganado.
Los frigoríficos creen que esta es una oportunidad fantástica para crear un ciclo de retroalimentación positiva que reduzca los precios para todos en Colombia y mejore las relaciones entre el gobierno y todos los actores de esta cadena, incluidos agricultores, transportistas y comercializadores.
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Para que el país pueda competir con otras naciones, existen factores adicionales a nivel mundial que requieren una atención especial por parte del país. Brasil, que es el principal productor y exportador de carne de vacuno de la zona y del mundo, tiene un exceso de ganado vacuno. La competitividad de la carne colombiana se ve impactada por los precios en los mercados globales.
“Debemos fomentar mejores índices de productividad para asegurar precios competitivos entre todos los actores. Así mismo se deben integrar en este propósito todos los eslabones de la cadena y al tiempo afianzar la alineación entre el sector público y privado”, señaló Urrea.
