Si usted no sabe cocinar con estas recetas le facilitará hacerlo, ya que trae sus ingredientes y su paso a paso de la elaboración, es bueno preparar cosas diferentes e innovar. Con estas recetas tendrá a toda la familia encantada y probando cosas diferentes que será de todo gusto para ellos, así que a sacar todas sus habilidades y tener exquisitos platos como resultado.
Ceviche de chicharrón
Sus ingredientes son los siguientes:
1 libra de tocino ,1 cucharadita de bicarbonato, 1 cebolla morada picada, 1 manojo de cilantro picado, 2 ajíes dulces en trozos, Jugo de 2 limones
Preparación
Cortar el chicharrón en tiras, aplicar bicarbonato y reservar por 5 minutos, picar la cebolla, el cilantro y los ajíes, mezcle todos los ingredientes en un bol junto con el jugo de los limones y 2 cucharaditas de aceite de su preferencia y a reservar, en una olla, calentar el aceite de su preferencia y fritar los chicharrones, extraerlo del aceite, servirlo, agregar encima el ceviche y a disfrutar de su irresistible sabor.
Brownies
Ingredientes:
200 gramos de chocolate negro,110 gramos de esparcible, 4 huevos, 120 gramos de azúcar, 1 cucharada de esencia de vainilla, 85 gramos de harina, arequipe
Preparación:
Fundir la esparcible junto con el chocolate, mezclar huevos con azúcar, luego mezclar las dos preparaciones, terminar con harina de trigo, poner la mezcla en moldes y hornear a 180*c y terminar con picos de arequipe.
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Spaghetti al olio
Ingredientes
250 gr de Spaguetti, 150 cc de aceite, 4 láminas de tomates secos, 5 tomates cherry, sal, pimienta, Peperoncino, queso parmesano, perejil
Preparación
Cocinar la pasta con abundante agua hasta que esté al dente, en una sartén saltear en aceite de su preferencia, láminas de ajo, ahora saltear tomates secos y luego tomates charry, poner un poco de peperonccino y terminar agregando la pasta, mezclar y agregar perejil picado y mucho queso parmesano recién rayado.
Ratatouille
Ingredientes
3 tomates, 1 berenjena, 1 calabacín/zuchinni, 1 taza gr de pasta de tomate, tomillo seco o las hierbas que prefiera (romero, orégano), aceite.
Preparación
Cortar los tomates, la berenjena y el calabacín en rodajas delgadas, para quitarle el amargor a la berenjena espolvorear abundante sal y dejarla que sude 30 minutos. Después lavarla bien con agua y escurrirla, poner en un molde una capa de la pasta de tomate y colocar las verduras de forma alterna, poner aceite de su preferencia sobre todas las verduras, poner hierbas secas, sal y pimienta por encima, cubrir con papel aluminio y llevar al horno a 180C por 1 hora. Quitar el papel aluminio y dejar dorar por otros 15 minutos y luego servirlo y deleitar de su exquisito sabor.
