DIARIO DEL HUILA, HUILA EMPRENDEDOR
Por Rolando Monje Gómez
Fotografías Suministradas
Aunque esta emprendimiento se inició hace muy poco, ha logrado irse posicionando dentro de los gustos de los huilenses, por la calidad y la variedad de sus productos. Ella trabaja con madres cabeza de hogar de la región.
Teniendo en cuenta que el departamento del HUILA es una tierra rica en una gran variedad de frutas, y con el ánimo de apoyar y contribuir con los trabajadores del campo, aquellos que laboran día a día para entregar la mejor fruta a los huilenses, es así como nace Despulpadora Archila S.A.S. un emprendimiento, donde se transforma la fruta en pulpa de frutas.
Le empresa cuya gestora es Leidy Yamile Archila Sunce, y liderada por mujeres opitas cabeza de hogar, nació el 10 de abril de 2019 en la ciudad de Neiva.
Despulpadora Archila realiza un proceso de transformación de la fruta en solo pulpa, y de donde entre otros se generan otra variedad de productos como pulpa de fruta con semilla y pulpa de fruta sin semilla, mermeladas y jugos naturales, caracterizándose por la alta calidad de los productos y ciento por ciento naturales.
“El grupo de trabajo del emprendimiento está conformado por cinco mujeres madres cabeza de hogar, trabajadoras, y emprendedoras como todas las mujeres opitas”, afirma Leidy Archila.
La empresa está ubicada en la carrera 31A # 2-15 en la comuna Ocho de Neiva.
Semanalmente la despulpadora produce más de mil kilogramos de pulpa de fruta y surtidos de cada una de las 23 variedades de productos que ofrece el emprendimiento.
Una de las características de esta empresa es la calidad de sus productos generado por la calidad de la fruta que compran donde es requisito primordial que ésta sea de primera y a la que se le toma la acidez.
Los proveedores de Despulpadora Archila son directamente los cultivadores de fruta y otros que comercializan en la central de abastos de Surabastos.
La distribución de los productos la realizan a través de termos, conservando así la cadena de frío para que los productos no pierdan la frescura y la calidad necesarias.
Actualmente el emprendimiento se encuentra en un proceso de posicionamiento de marca y de producto, especialmente en la ciudad de Neiva y ya cuenta con el respectivo registro sanitario.
Despulpadora Archila S.A.S. cuenta actualmente con tres punto de venta en la ciudad, uno de ellos es directamente en la planta donde se desarrolla el proceso, otro en el Centro Comercial San Juan Plaza y el último en el barrio Santa Rosa.
Leidy Archila, la emprendedora de este proyecto, comenta que “durante la pandemia tuvieron que bajar la producción, porque la materia prima estaba escasa. Hoy estamos trabajando fuertemente para ser la empresa despulpadora número uno en Neiva y en el departamento del Huila, por lo que ya iniciamos el proceso de certificación en BPM y de esta manera poder cumplir con los parámetros mínimos para exportar nuestros productos”.
Actualmente la empresa ofrece cinco empleos directos y otro de indirectos, pero las proyecciones que se tienen son para que la producción semanal crezca y de la misma forma poder aumentar el número de empleos que se puedan ofrecer, directa e indirectamente.
Leidy afirma que aunque ha recibido capacitaciones por parte de diferentes entidades estatales y privadas, en la parte de financiación no es mucho el apoyo que ha recibido de empresas del Estado.
Este emprendimiento se ha ido posicionando dentro del mercado de las pulpas de frutas, por la calidad de sus productos, donde es requisito primordial que todo sea de primera.
La forma que se han venido dando a conocer es muy variada, desde los diferentes puntos de venta donde ofrecen sus productos como también las exposiciones y muestras de emprendimiento a las que han asistido.
Para esta joven emprendedora, las proyecciones que tiene para su empresa son grandes, al punto que ella la visualiza como la despulpadora líder del departamento, llegar a una producción digna de exportación y poder ampliar el personal, centrándose obviamente en las madres cabeza de hogar que son la base de este negocio y sí seguir contribuyendo al bienestar de las familias y al desarrollo del departamento del Huila. Todo esto está pensado para llevarse cabo durante los próximos cinco años.
Quién es la emprendedora
Leidy Yamile Archila Sunce, tiene 37 años y es la tercera hija de ocho hermanos, hijos de Juan Carlos Archila y Etelvina Sunce.
De un origen humilde, con mucho esfuerzo logró sacar adelante sus estudios en una institución educativa pública de Neiva, donde terminó su bachillerato y luego ingresó a la universidad, donde estudió salud ocupacional en la Universidad del Tolima. Es especialista en gerencia de gestión humana y desarrollo organizacional de la Universidad del Rosario. Es madre soltera, de una pequeña de nueve años.
Finalmente, Leidy reconoce que emprender no es fácil porque no hay muchas oportunidades, pero es importante no desfallecer y fijar bien sus objetivos para alcanzar las metas. “Emprender no es fácil, pero tampoco es imposible”, afirma.
El emprendimiento ha participado en diferentes eventos en donde ha dado a conocer sus productos.
